Planiranje i kontrola su procesi koji uključuju određivanje budućih tokova operativnih akcija, odnosno njima se utvrđuje zašto se neke akcije moraju provesti, te kako i kada ih treba poduzeti. Planiranje možemo definirati kao koncept svakog dugoročnog razmišljanja i temelj za uspješno poslovanje poduzeća. Kontroliranje možemo definirati kao proces kojim se nadziru i vrednuju rezultati poslovnih aktivnosti. Mnoge organizacije razvijaju strateške planove čak i ako ti planovi nisu formalizirani. Bez obzira na to, poduzeća su obično svjesna svojih proizvoda i usluga koje nude, a time i rezultata samog procesa. Formaliziranjem planova utvrđuje se njihova efikasnost i produktivnost na određenu organizaciju, te samim time vodi se kontrola nad svim...